Proteinski prah na bazi jaja{0}

Proteinski prah na bazi jaja{0}je prehrambena sirovina poslovnog-klasa razvijena od cijelih jaja ili frakcija jaja kako bi se osigurala industrijska proteinska sirovina za velike-komercijalne proizvode od strane proizvođača. Ova-kategorija višenamjenskih proteina je također za razliku od drugih jednokomponentnih-alternativnih bjelančevina, koji ne sadrže sinergističku nutritivnu matricu cijelog jajeta ili specijalne ko-obrađene mješavine, već pružaju kompletan raspon biodostupnih esencijalnih aminokiselina (EAA), prirodnih fosfolipida i esencijalnih mikronutrijenata. Komercijalni prehrambeni tehnolozi, kompanije za sportsku ishranu i proizvođači proizvoda za piće koriste ovaj jak sastojak kao dio svojih proizvodnih procesa kako bi imali koristi od njegovih multifunkcionalnih aktivnosti, kao što su efikasna emulgacija, regulacija viskoziteta-stabilne na polici, upravljanje vlagom i termičko vezivanje kroz cijeli automatizirani proizvodni lanac. Naši proteinski praškovi su strogo mikrobiološki provjereni i usklađeni su sa svjetskim standardima kvaliteta kao što su HACCP i GMP i dolaze upakovani u teške-industrijske bačve, više{11}}kese sa više zidova i velike tranzitne kutije. Ovo obezbeđuje konzistentne performanse serije, dobre karakteristike mešanja i opciju čiste etikete za poslovne operacije koje žele dosledne i pouzdane sirovine koje nude upravljanje alergenima za komercijalnu distribuciju širom sveta.

Sentian Bio pruža besplatne uzorke, OEM/ODM prilagođene proizvode i profesionalnu tehničku podršku. Kontaktirajte nas bilo kada nasales3@sentianbio.comiliOSTAVITE PORUKU!

JajeProteinPowderdjeluje na osnovu biohemije enzimske proteolize, apsorpcije peptida u crijevima i sistemske isporuke aminokiselina, omogućavajući kompletan profil esencijalnih aminokiselina koji se koristi za promoviranje sinteze i metaboličke ravnoteže dušika unutar stanice. Složena globularna struktura proteina bjelančevina i žumanca ptica se sistematski razlaže na slobodne aminokiseline, dipeptide i tripeptide nakon ingestije i naknadnog izlaganja gastrointestinalnim proteazama. Takvi sastavni molekuli se aktivno unose u portalnu cirkulaciju u tankom crijevu od strane enterocita u tankom crijevu, koji su u tu svrhu opremljeni specifičnim sistemom{2}}posredovanim nosačem. Rezultirajuće povećanje nivoa esencijalnih aminokiselina u plazmi je glavni fiziološki signal na ćelijskom nivou koji reguliše intracelularne signalne puteve koji utiču na strukturni promet proteina i održavanje ćelije. Osim toga, određene frakcije cijelog-matriksa jajeta posjeduju unutrašnje-aktivne i antioksidativne aktivnosti na molekularnom nivou koje mogu pomoći u neutralizaciji ROS-a i stabilizaciji bioloških formulacija protiv oksidativnog stresa u komercijalnoj preradi. Bioraspoloživost i enzimski put razgradnje su ključni elementi kojih formulatori moraju biti svjesni kako bi garantirali učinak svojih industrijskih proteinskih sastojaka u naprednim nutritivnim primjenama.

1. Naučno priznanje kao mjerilo

Univerzalni je sastojak jer se procjenjuje indikatorima kvaliteta kao što je PDCAAS. Pruža sve esencijalne aminokiseline u pravim bio omjerima kako bi se omogućilo industrijskim proizvođačima da postignu vrhunske ciljeve ishrane bez sintetičkog obogaćivanja.

2. Multifunkcionalne tehnološke performanse

Ova sirovina je funkcionalni pokretač s brojnim upotrebama u komercijalnoj proizvodnji. Optimizacija teksture proizvoda je olakšana njegovom molekularnom strukturom, koja pruža odličnu emulzifikaciju, vezivanje, stabilnu aeraciju i termičku gelaciju - savršeno za optimizaciju teksture proizvoda kako bi se postigli željeni rezultati marke.

3. Očistite-strategiju formulacije etikete

Ovaj cijeli-prašak za hranu je velika vrijednost jer se potražnja na tržištu kreće prema manjim paketima sastojaka. Nudi jasno poznatu i prirodnu alternativu alergenima mliječnih proizvoda ili soje, pomažući proizvođačima da označe svoje etikete.

4. Visoka bioraspoloživost i probava

Prirodna struktura proteina kod ptica dovodi do vrlo efikasnog enzimskog cijepanja i apsorpcije peptida u crijevima. Ovo je optimalna neto iskorištenost proteina, koja osigurava maksimalnu efikasnost ishrane i apsorpciju u komercijalnim krajnjim proizvodima.

5. Logistička stabilnost i efikasnost

Protein bjelanjka u prahuproizvod je dizajniran da bude skalabilan širom svijeta i nudi bolje prednosti lanca nabave. Niska-aktivnost vlage osigurava duži vijek trajanja i smanjuje mogućnost širenja mikroba u rasutom stanju, što olakšava upravljanje.

1. Ljubitelji aktivnog načina života i fitnesa

Redovno fizički obučeni potrošači, koji izvode vježbe i fizičku kondiciju i/ili oporavak mišića, traže komercijalne dodatke ishrani koji sadrže visoko{0}}kvalitetne proteine ​​za svoje dnevne prehrambene potrebe i ciljeve vježbanja.

2. Pojedinci sa ograničenjima u ishrani mliječnih proizvoda ili soje

Određeni kupci sa specifičnom osjetljivošću na hranu, oni koji ne podnose laktozu ili izbjegavaju alergene na biljnoj bazi, preferiraju formulacije koje ne sadrže uobičajene alergene na mliječni proizvodi i soju i pune alternativnih proteina.

3. Mainstream Health{1}}Svjesni potrošači

Kupci općeg wellnessa bili su zainteresirani za ishranu iz čistog-izvora, podršku u kontroli težine i uravnotežen dnevni unos makronutrijenata, a hranu i funkcionalne napitke obogaćene proteinima- čine dijelom svoje svakodnevne prehrane.

4. Stareće populacije koje traže održavanje ishrane

Za starije osobe i zrele grupe stanovništva koje žele održati mišićnu masu, pokretljivost i zdravu ishranu, upotreba funkcionalne hrane iProteinski dodacidizajniran da pomogne u upravljanju zdravim načinom života starenja je uobičajen.

5. Zauzeti profesionalci i kupci vođeni pogodnosti{1}}

Potrošači u pokretu koji traže brz i praktičan izvor hrane-guste hranljive materije, odlučuju se za spremne-za-jedenje pločica, šejkova i proizvoda za zamjenu obroka koji su prepuni visoko{3}}vrijednih i stabilnih proteinskih sastojaka koji podržavaju njihovu svakodnevnu prehranu.