Ekstrakt plave spiruline

TheEkstrakt plave spirulineje prirodni sastojak plavog pigmenta ekstrahiran iz biomase spiruline, koji se uglavnom ekstrahuje i pročišćava sastojkom na bazi fikocijanina-a koji se koristi kao prirodni plavi pigment u industrijskim primjenama. Usmjeren je na proizvođače u industriji hrane, pića, kozmetike i formulacija koji traže visoko-rješenje prirodne plave boje koje je stabilno i nije zasnovano na biljci-. Dalje se obrađuje kako bi se maksimizirala količina proizvoda koji-sadrže boje i kako bi se minimizirao efekat zelenog hlorofila, što dovodi do čistije plave boje, koja se može koristiti za vrhunsko-pozicioniranje slike proizvoda. U proizvodnji je obično dostupan u standardnim razredima koji su u korelaciji sa intenzitetom boje, rastvorljivošću i konzistencijom čistoće, što se može koristiti za pozicioniranje krajnjeg proizvoda i zahteva procesa. Veoma je rastvorljiv u sistemima na bazi vode-i može se koristiti u pivu, konditorskim glazurama, smrznutim desertima, biljnim{10}}alternacijama za mliječne i kozmetičke emulzije gdje je izgled važan faktor dizajna.

.

Sentian Bio pruža besplatne uzorke, OEM/ODM prilagođene proizvode i profesionalnu tehničku podršku. Kontaktirajte nas bilo kada nasales3@sentianbio.comiliOSTAVITE PORUKU!

Pozadina je povezana s prijelazom sintetičkih boja u prirodne izvore boja iz biljaka u industriji hrane, pića i kozmetičkoj industriji. Ova promjena je motivirana usvajanjem strožih pravila za umjetne aditive, popularnošću tvrdnji o čistom-pozicioniranju etiketa i rastućom željom za transparentnim i jasnim izvorima sastojaka. Stoga su se materijali dobiveni iz Spiruline pojavili kao važan dio tržišta prirodnih boja jer su lako obnovljivi i mogu se koristiti za proizvodnju spojeva plavog pigmenta, koji se temelje na fikocijaninu.Phycocyanin Powderje rafinirani sastojak spiruline, ekstrahiran kroz proces selektivne ekstrakcije/pročišćavanja kako bi se koncentrirala frakcija plavog pigmenta i smanjio sadržaj klorofila i povećala bistrina i konzistencija pigmenta u industrijskim primjenama. Tehnološki razvoj u uzgoju mikroalgi, kao što su kontrolirani sistemi uzgoja, bolje metode žetve i efikasnija daljnja obrada (tehnologije membranske filtracije i stabilizacije) kako bi se poboljšala stabilnost i pouzdanost boje šarža, doprinose njegovom razvoju. Industrije poput pića, konditorskih proizvoda, biljne-hrane i kozmetičkih formulacija sve se više okreću prirodnoj plavoj boji kako bi omogućile diferencijaciju proizvoda i postigle strategije čiste etikete, između ostalih razloga. U međuvremenu, sljedivost i stabilnost industrijske ponude su standardizirane i povećane, kako bi se imalo stabilnije snabdijevanje u industriji.

Razvoj odPlava Spirulina Phycocyanin u prahuodražava istoriju upotrebe i tehnologije prirodnih boja u svetskoj industriji sastojaka, posebno mikroalgi. Potencijalne primjene u ranoj fazi bile su prvenstveno kao izvor cjelokupne biomase, za osnovnu hranu i formulaciju, jer je njena zelena boja bila prepreka u dizajnu proizvoda plave boje. Kako su prirodni i jedinstveno obojeni proizvodi postali traženi, pigmentni dio spiruline je bio od interesa, posebno njen pigment plave boje fikocijanin. Početni proizvodi su razvijeni korištenjem metoda rane ekstrakcije, koje su odvojile i koncentrirale ovu frakciju pigmenta, ali su bile ograničene u postojanosti boje i konzistentnosti, te ih je bilo teško pretvoriti u industrijske proizvode zbog relativno jednostavnih procesa ekstrakcije. Kako je tehnologija za uzgojne sisteme i dalje procesiranje bila unapređena, razvijeni su napredniji sistemi i procesi, kao što su kontrolisana okruženja za uzgoj, optimizovani procesi žetve i višestepeni sistemi za prečišćavanje. Poboljšanja su omogućila proizvodnju veće koncentracije pigmenta, povećanu jasnoću boje i konzistentnije performanse boja u serijama. Napredak u procesima membranske filtracije i ekstrakcije uveo je blage metode ekstrakcije, koje su poboljšale kvalitet proizvoda i omogućile minimiziranje neželjenih smetnji u boji, što je dovelo do povećane pouzdanosti industrijske primjene. U međuvremenu, postojala je sve veća potražnja za čistim-etiketama i biljnim- sastojcima, što je dovelo do njegove primjene u napitcima, konditorskim proizvodima, biljnoj{10}}hrani i kozmetičkim formulacijama.

1. Industrija pića

Podrška razvoju proizvoda sa jedinstvenom i atraktivnom plavom bojom, koja se koristi u negaziranim pićima, gaziranim pićima i sistemima aromatizirane vode kao prirodna boja.

2. Konditorski proizvodi

Plava spirulina u prahukoristi se za stabilno plavo bojenje u izgledu proizvoda na bazi šećera-kao što su bomboni, gumene gume i šećerni premaz kako bi se poboljšao cjelokupni izgled proizvoda i stvorio osjećaj diferencijacije na policama.

3. Biljne{1}}formulacije hrane

Ugrađeni u mliječne alternativne proizvode (mlijeko-bez mliječnih proizvoda,{1}}dezerti bez mliječnih proizvoda i biljni-jogurti) koji su prirodno obojeni i gdje prirodna boja služi kao podrška identitetu proizvoda i estetici formulacije.

4. Dekoracija pekara i deserta

Koristi se u glazurama, kremama, preljevima i smrznutim desertima da daju ujednačenu plavu boju u dizajnu proizvoda, posebno za sezonske i dekorativne proizvode.

5. Kozmetički proizvodi i proizvodi za ličnu njegu

Koristi se u kozmetičkim proizvodima na bazi vode kao što su maske za lice, gelovi i emulzije za vizuelni efekat i dodatnu vrijednost porijekla proizvoda u pozicioniranju proizvoda.

6. Funkcionalne mješavine pudera

Koristi se u formulacijama suhih mješavina kao što su prašci za napitke, instant napitci i drugi, za vizualne razlike u proizvodima kada se rekonstituiraju.