Ekstrakt spiruline u prahu

Ekstrakt spiruline u prahuje visoko hranljivi, koncentrirani botanički ekstrakt u prahu, dobiven iz biomase Arthrospira platensis ciljanim procesima ekstrakcije koji izoluju njegove visoko vrijedne matrice fikocijanina, polisaharida i mikronutrijenata za industrijske komercijalne formulacije. Kao višenamjenska funkcionalna sirovina u globalnom sektoru, ovaj ekstrakt je čista-alternativa za oznaku za proizvođače preduzeća za poboljšanje nutritivne vrijednosti i prirodnih svojstava prehrambenih proizvoda, funkcionalnih napitaka, ishrane životinja i kozmetičkih linija. Posebno je razvijen da bude disperzibilniji, da ima neutralan senzorni profil i da bude tehnološki kompatibilan sa složenim matricama proizvoda, dok će cijeli prah spiruline imati jak morski okus i miris. Proizvodni proces se zasniva na tehnikama fizičke ekstrakcije, koje se fokusiraju na ekstrakciju važnih makronutrijenata i biljnih sterola iz biljnog materijala dok mu se uklanjaju neprobavljive ćelijske strukture, što rezultira visoko standardizovanim prahom. Ovaj rasuti sastojak proizveden je u skladu sa striktnim međunarodnim sistemom upravljanja kvalitetom, nudeći poslovnim kupcima zajamčenu sljedivost, odsustvo teških metala ili mikrocistina i potpunu usklađenost s međunarodnim propisima o hrani i ishrani.

Sentian Bio pruža besplatne uzorke, OEM/ODM prilagođene proizvode i profesionalnu tehničku podršku. Kontaktirajte nas bilo kada nasales3@sentianbio.comiliOSTAVITE PORUKU!

Ključni princip radaPlava Spirulina Phycocyanin u prahuje biološka aktivnost njegovih koncentriranih fikobiliproteina i polisaharida, pri čemu je njihov primarni mehanizam učinak uklanjanja molekula antioksidansa i efekat modulacije metabolizma na stanice. Molekularna osnova je hromofor fikocijanobilin u fikocijaninu, koji je odličan donor elektrona koji ima sposobnost redukcije reaktivnih vrsta kisika (ROS) i slobodnih radikala, smanjujući oksidativni stres na ćelijskim membranama i održavajući lipide u strukturi membrane. U isto vrijeme, jedini-od--sulfatiranih polisaharida u vodi-topivi u vodi koji se nalaze u ekstraktu aktiviraju prirodne signalne signalne puteve na površini ćelije i nizvodnu metaboličku homeostazu. Nadalje, aminokiselinska matrica je koncentrisana, dajući joj esencijalne građevne blokove koji se lako apsorbiraju u unutrašnje metaboličke popravke i puteve sinteze, čime se optimizira metabolička efikasnost. Za poslovne formulatore, biohemijska aktivnost više{8}}puteva čini ga izuzetno funkcionalnim, stabilnim sastojkom koji može podržati matrice gotovih proizvoda od oksidativne degradacije i obezbijediti čistu, mjerljivu biološku vrijednost u gotovom proizvodu.

1. Čvrsto naučno i regulatorno priznanje

Ekstrakt su temeljito istražili i objavili mnogi jer ima molekularnu stabilnost i biohemijska svojstva. To je sigurna sirovina{1}}za hranu koju priznaju glavna međunarodna regulatorna tijela kao što su Evropska agencija za sigurnost hrane (EFSA) i US FDA. Naučna podrška osigurava poslovnim kupcima pravnu sigurnost i tehničku validaciju kako bi svoje proizvode plasirali na globalna tržišta.

2. Multifunkcionalni funkcionalni profil

Dok jedno-aditivi pružaju jednu funkciju u jednom sastojku, ovaj ekstrakt pruža više-funkcionalnu matricu na više nivoa u jednom sastojku. U isto vrijeme, to je prirodno i šareno sredstvo za bojenje, visoko učinkovit molekularni antioksidans koji sprječava oksidativnu degradaciju formulacija proizvoda i visoko bioraspoloživi biljni protein i izvor aminokiselina. Ovi više-sastojci omogućavaju brendovima da smanje svoje liste sastojaka i povećaju efikasnost proizvoda.

3. Pokret Clean-Etikete i biljke{2}}

Sintetičke hemikalije i veštačke aditive treba izbaciti sa današnjeg tržišta. Upotreba održive i vodene ekstrakcije bez hemikalija-otapala- savršeno odgovara kriterijima "čiste-etikete". Omogućava proizvođačima da pronađu alternativu sintetičkim bojama (npr. FD&C Blue No. 1) i vještačkim ojačivačima hranjivih tvari koje su 100% biljne-bazirane, bez-GMO-a i alergena-i privlačnije je ekološki{12}svjesnim potrošačima.

4. Vrhunska tehnološka kompatibilnost

Senzorni problemi s cijelom biomasom algi su prevaziđeni u naprednoj industrijskoj preradi.Phycocyanin Powderje formuliran tako da je visoko rastvorljiv u vodi, da ima slab do nepostojeći miris i visoku toplinsku/pH stabilnost u obradi na niskim do srednjim temperaturama. To ga čini vrlo kompatibilnim sa postojećim-procesom proizvodnje velikih razmjera, bilo da se radi o procesu flaširanja pića ili ekstruziji konditorskih proizvoda.

Konačne formulacije koristeEkstrakt plave spirulinesu dobro prilagođeni u smislu proizvodnje proizvoda i tržišnog pozicioniranja za širok spektar potrošačkih segmenata sa svešću o zdravlju i načinu života. Njegov profil-i čisti-profil na biljnoj bazi je veoma privlačan onima koji imaju stroge prehrambene zahtjeve, kao što su vegani, vegetarijanci i osobe koje pate od alergija koji traže čistu,-ishranu bez unosa. Visoka gustoća aminokiselina i antioksidativna funkcija ovih molekula čine gotove proizvode poput funkcionalnih napitaka, nutritivnih pločica i dodataka prehrani idealnim za njihovu potrošačku bazu aktivnih pojedinaca, entuzijasta fitnessa i kupaca sportske prehrane s ciljem maksimiziranja metaboličke efikasnosti i cjelokupnog blagostanja. Štoviše, prirodno je pigmentiran i stoga se može koristiti u proizvodima koji su privlačni suvremenim potrošačima koji aktivno traže proizvode bez umjetnih boja, dosežući segmente visoke tržišnosti kao što su porodice, zaposleni ljudi i eko{6}}osviješteni i preventivni potrošači svakodnevne prehrane.