Šta je hemicelulaza?
Hemicelulaze su raznolika grupa enzima glikozid hidrolaze i karbohidrat esteraze koji razgrađuju hemicelulozu-glavnu komponentu zidova biljnih ćelija-u jednostavne šećere. Oni uključuju enzime poput ksilanaza, mananaza i arabinofuranozidaza, koji su neophodni za razgradnju biljne biomase. Ključne industrijske primjene uključuju biobijeljenje pulpe, proizvodnju biogoriva, pečenje i preradu hrane.
Sve što trebate znati
Koja je funkcija hemicelulaze?
Hemicelulaze suodgovorni za razgradnju hemiceluloze, kao što su ksilani, ksiloglukani, arabinoksilani i glukomanani, iz biljne biomase. Promjenjiva struktura i organizacija hemiceluloze zahtijeva usklađeno djelovanje mnogih enzima za njenu potpunu razgradnju.
Za šta je dobra hemiceluloza?
Hemiceluloza je važna komponenta biljnih staničnih zidova, koja se uglavnom koristi u biogorivima i bioproizvodima. Hemiceluloza ekstrahirana iz različitih biljnih izvora i lokacija biljaka ima različitu mikrostrukturu i molekulu.
Koji su primjeri hemiceluloze?
Ksiloza, arabinoza, manoza, galaktoza i drugi heterogeni polimeri formiraju hemicelulozu.
Da li je hemicelulaza dobra za vas?
Osim toga, pokazalo se da hemicelulaza podržava zdrav imunološki sistem zbog svoje sposobnosti razgradnje glukana. Djeluje ovako: aktivnost glukanaze potiče oslobađanje glukana iz ćelijskog zida Candide.
Glavni detalji:
Hemiceluloze su složeni, heterogeni polisaharidi (uključujući ksilane i manane), koji zahtijevaju koktel enzima za potpunu razgradnju.
Ksilanaze (EC 3.2.1.8):Hidrolizirajte vezu 𝛽-1,4 u ksilanskoj kičmi, glavnoj hemicelulozi u tvrdom drvetu i žitaricama.
𝜷-Mananaze (EC 3.2.1.78):Razgradite hemiceluloze na bazi manana-, koje se prvenstveno nalaze u mekom drvetu.
𝜶-l-Arabinofuranozidaze (EC 3.2.1.55):Uklonite bočne lance iz arabinoksilana.
Acetilksilan esteraza (CE1-CE7):Uklonite acetilne grupe iz ksilanske kičme.
Industrijske primjene:
Bioenergija/Biogoriva:Koristi se za hidrolizu lignocelulozne biomase za saharifikaciju, poboljšavajući prinose biogoriva.
celuloza i papir:Korištene u biobijeljenju, ksilanaze smanjuju potrebu za sredstvima za izbjeljivanje na bazi klora-i pomažu u uklanjanju mastila otpadnog papira.
Hrana i piće:Koristi se za poboljšanje strukture tijesta u pečenju i za bistrenje voćnih sokova.
Hrana za životinje:Poboljšava svarljivost biljnih{0}}materijala razlaganjem vlakana.
ANALITIČKI REZULTATI
| Test Item | Metoda / Ref. | Specifikacija | Rezultat | Zaključak |
|---|---|---|---|---|
| Identifikacija | U-zahtjev za ID/oznaku kuće | hemicelulaza (EC 3.2.1.x) | Conforms | Proći |
| Izgled | Visual | Svijetlo smeđi do smeđi prah | Puder svijetlosmeđe boje | Proći |
| Enzimska aktivnost | Test hemicelulaze / metoda dobavljača | NLT 5.000 U/g | 5,300 U/g | Proći |
| Definicija jedinice aktivnosti | Jedinica koju definira dobavljač{0}} | Samo prijavi | U/g prijavljen | Proći |
| pH (1% rastvor) | pH metar | 4.5 – 6.5 | 5.2 | Proći |
| Gubitak pri sušenju | Gravimetrijski / USP 731 | Manje ili jednako 8,0% | 4.3% | Proći |
| olovo (Pb) | ICP-MS / ICP-OES | Manje ili jednako 5,0 mg/kg | 0,18 mg/kg | Proći |
| arsen (as) | ICP-MS / ICP-OES | Manje ili jednako 3,0 mg/kg | 0,09 mg/kg | Proći |
| kadmijum (Cd) | ICP-MS / ICP-OES | Manje ili jednako 0,5 mg/kg | < 0.05 mg/kg | Proći |
| živa (Hg) | ICP-MS / ICP-OES | Manje ili jednako 0,5 mg/kg | < 0.01 mg/kg | Proći |
| Ukupan broj ploča | Broj ploča | Manje ili jednako 50.000 CFU/g | 2,0 × 10³ CFU/g | Proći |
| Coliforms | Broj ploča | Manje ili jednako 30 CFU/g | < 10 CFU/g | Proći |
| E. coli | Test odsutnosti | Negativno / 25g | Nije otkriveno | Proći |
| Salmonella | Test odsutnosti | Negativno / 25g | Nije otkriveno | Proći |
Proizvodni proces
