Zelene jabuke su vrsta jabuke, tipično svijetlozelene ili žutozelene boje. Njegove sorte su raznovrsne, kao što su australska zelena jabuka, indijska zelena itd. Ove zelene jabuke se koriste kao sirovina za pravljenje zelene jabuke u prahu i obično se beru kada plod dosegne odgovarajuću zrelost. Ubrane zelene jabuke moraju biti dobrog kvaliteta, bez očiglednih bolesti, štetočina, mehaničkih oštećenja i propadanja, kako bi se osigurao kvalitet zelene jabuke u prahu.
Zelena jabuka u prahu čuva različite vitamine u zelenim jabukama. Među njima, vitamin C je bogat sadržajem. To je antioksidans koji može poboljšati ljudski imunološki sistem, promovirati sintezu kolagena i doprinijeti zdravlju kože i zacjeljivanju rana. Osim toga, sadrži i porodicu vitamina B, kao što su vitamin B1, vitamin B2 i vitamin B6, koji igraju važnu ulogu u energetskom metabolizmu, funkciji nervnog sistema i proizvodnji crvenih krvnih zrnaca u ljudskom tijelu.
Organske kiseline u prahu zelene jabuke uglavnom uključuju jabučnu kiselinu i limunsku kiselinu. Ove organske kiseline mogu stimulirati lučenje želudačnog soka, poboljšati probavu želuca i pomoći u ublažavanju simptoma probavne smetnje. U isto vrijeme, organske kiseline također daju zelenoj jabuci u prahu jedinstven kiselkast okus, zbog čega ima posebne primjene okusa u preradi hrane i drugim poljima.
-
Poboljšanje mikrobiote crijeva
Zelena jabuka u prahu je bogata dijetalnim vlaknima, uključujući rastvorljiva i nerastvorljiva dijetalna vlakna. Topiva dijetalna vlakna mogu poslužiti kao prebiotik, obezbjeđujući hranjive tvari za korisne bakterije u crijevima kao što su bifidobakterije i laktobacili, potičući njihov rast i reprodukciju. Ove korisne bakterije mogu inhibirati rast štetnih bakterija i održavati ravnotežu crijevne mikrobiote. Dobro okruženje crijevne mikrobiote pomaže poboljšanju barijerne funkcije crijeva, sprječava ulazak štetnih tvari u tijelo, a također jača imunitet.
-
Dodatak mineralima
Sadrži minerale kao što su kalcijum, kalijum, magnezijum itd. Kalcijum je glavna komponenta kostiju i zuba i važan je za održavanje zdravlja kostiju; Kalijum pomaže u održavanju normalnog srčanog ritma i funkcije mišićne kontrakcije, kao i u regulaciji osmotskog pritiska i acidobazne ravnoteže u tijelu; Magnezijum učestvuje u raznim enzimskim reakcijama u ljudskom organizmu i ima regulatorni efekat na energetski metabolizam i neuromišićnu ekscitabilnost. Za one koji imaju nedovoljan unos minerala u svakodnevnoj prehrani, zelena jabuka u prahu je odličan izvor suplementacije.
-
Ljepota i njega kože
Nutritivne komponente u prahu zelene jabuke imaju mnoge prednosti za zdravlje kože. Vitamin C potiče sintezu kolagena, koji pomaže u održavanju elastičnosti i sjaja kože. Dijetalna vlakna mogu pospješiti tjelesni metabolizam, eliminirati toksine iz tijela, smanjiti oštećenje kože od toksina i učiniti kožu zdravijom i nježnijom. U međuvremenu, njegovo antioksidativno djelovanje može smanjiti stvaranje bora i odgoditi proces starenja kože.
-
Snižavanje holesterola
Dijetalna vlakna u prahu zelene jabuke mogu adsorbirati kolesterol u crijevima, sprječavajući ga da ga tijelo apsorbira, čime se smanjuje nivo holesterola u krvi. Dugotrajna konzumacija zelene jabuke u prahu pomaže u smanjenju sadržaja lipoproteinskog holesterola niske gustine ("lošeg" holesterola) u krvi, povećanju sadržaja lipoproteinskog holesterola visoke gustine ("dobrog" holesterola), smanjenju rizika od ateroskleroze, i blagotvorno je za zdravlje kardiovaskularnog sistema.
Sve što trebate znati
Za šta se koristi jabuka u prahu?
Predložena upotreba: Savršeno zapečenje, sladoled, žitarice, kašice, smoothie, šejkovi ili bilo šta drugo što bi zahtevalo odličan voćni ukus i aromu ili samo neku prirodnu slatkoću. Često se koristi umjesto šećera gdje se slatki okus zamjenjuje prirodnom voćnom aromom.
Da li je u redu jesti zelene jabuke svaki dan?
Znate li da zelena jabuka dnevno može pomoći?Sadrže dijetalna vlakna koja stimulišu probavni sistem i pomažu u ublažavanju zatvora i dijareje. Štoviše, prema studijama, pektin se nalazi u zelenim jabukama i podržava rast korisnih crijevnih bakterija.
Možemo li jesti zelenu jabuku na prazan želudac?
Zelene jabuke su bogate pektinom. To je vrsta vlakana koja djeluje kao prebiotik koji potiče rast korisnih crijevnih bakterija. Ovo jedinjenje pomaže u efikasnoj razgradnji hrane.Prednosti jedenja zelenih jabuka na prazan želudac uključuju čišćenje probavnog sistema.
Koja je bolja, zelena ili crvena jabuka?
Zelena jabuka je bolji izvor vitamina A, vitamina B, vitamina C, vitamina E i vitamina Ku poređenju sa svojim kolegom, a sadrži i više gvožđa, kalijuma i proteina. Prema nekim studijama, zelene jabuke mogu biti bolje za ljude koji pokušavaju da skinu kilograme, napomenuo je Kumari.
Opseg primjene praha zelene jabuke
Zelena jabuka u prahu se može konzumirati direktno ili uzeti sa toplom vodom, obično oko 3-10 grama po porciji. Može se dodati i jogurtu, ovsenim pahuljicama, sokovima i drugim namirnicama kako bi se poboljšao ukus i hranljivost hrane. Prilikom pravljenja peciva kao što su peciva i kolačići, može se dodati i prah zelene jabuke kako bi se dobio jedinstveni ukus.
Dodaci ishrani
Zelena jabuka u prahu je bogata nutrijentima kao što su vitamini, minerali i dijetalna vlakna, a može se koristiti i kao dodatak ishrani. Za one kojima nedostaje voća u svakodnevnoj ishrani ili im je potrebno da dodaju određene nutrijente kao što su vitamin C i dijetalna vlakna, zelena jabuka u prahu je zgodan izbor. Može se napraviti u kapsulama, tabletama i drugim oblicima, što ljudima olakšava nošenje i uzimanje.
Proizvodi za njegu usana
Kisele komponente i hranjive tvari praha zelene jabuke mogu se koristiti za izradu proizvoda za njegu usana. Dodavanje praha zelene jabuke u ruž za usne ili sjajilo za usne može pomoći u uklanjanju mrtve kože na usnama, hidratizirati usne, spriječiti suhe usne i učiniti usne mekšim i rumenim.
Dodatak hrani
Kao prirodni dodatak hrani, prah zelene jabuke može se koristiti za povećanje kiselosti i okusa hrane. U proizvodnji nekih džemova, želea, bombona i drugih namirnica, dodavanjem zelene jabuke u prahu može se poboljšati okus zelenih jabuka, a komponente organske kiseline koje sadrži mogu poslužiti i kao prirodni konzervansi, produžavajući vijek trajanja proizvoda.
