Glog u prahu
zašto odabrati glog u prahu
Glog je biljka koja pripada porodici Rosaceae i rodu Hawthorn. Uobičajene sorte uključuju Shanlihong i Hawthorn. Plod gloga je okruglog ili kruškolikog oblika, a kada je zreo, jarkocrvene ili ljubičastocrvene boje. Sirovina gloga u prahu su ovi zreli plodovi gloga. Kada se pravi glog u prahu, uglavnom se bira visokokvalitetni glog bez štetočina kako bi se osigurala kvaliteta glogovog praha.
Glog u prahu zadržava većinu nutritivnih komponenti gloga. Glog je bogat raznim vitaminima kao što su vitamin C, vitamin B porodice i karotenoidi. Među njima je relativno visok sadržaj vitamina C, sa 50-100 miligrama vitamina C na 100 grama gloga, koji pomaže u jačanju imunološkog sistema čovjeka i podstiče sintezu kolagena.
Glog takođe sadrži različite minerale kao što su kalcijum, gvožđe, kalijum itd. Kalcijum je važna komponenta ljudskih kostiju i zuba, gvožđe igra ključnu ulogu u prevenciji anemije usled nedostatka gvožđa, a kalijum pomaže u održavanju normalne funkcije srca i mišića.
Glog sadrži obilje organskih kiselina, uključujući glogovu kiselinu, limunsku kiselinu, jabučnu kiselinu, itd. Ove organske kiseline mogu potaknuti gastrointestinalnu peristaltiku, pomoći probavi, povećati aktivnost pepsina i pomoći u razgradnji nutrijenata kao što su proteini u hrani, čime se poboljšavaju simptomi probavne smetnje.
Glog sadrži flavonoide kao što su kvercetin i hiperozid. Ovi flavonoidi imaju različite biološke aktivnosti kao što su antioksidans, protuupalni učinak, snižavanje lipida i kardiovaskularna zaštita. Mogu očistiti slobodne radikale u krvnim sudovima, smanjiti sadržaj holesterola i triglicerida u krvi, sprečiti nastanak i razvoj ateroskleroze i zaštititi kardiovaskularni sistem.
Postoje različiti načini konzumiranja gloga u prahu. Možete ga direktno uzeti toplom vodom. Općenito, svaki put uzmite oko 3-10 grama praha gloga, dodajte odgovarajuću količinu tople vode i ravnomjerno promiješajte prije nego što popijete. Ova metoda je jednostavna i praktična i može brzo apsorbirati hranjive sastojke gloga u prahu. Glog u prahu se takođe može dodati raznim namirnicama, kao što su jogurt, ovsena kaša, sojino mleko, itd., što ne samo da može obogatiti ukus i aromu hrane, već i povećati hranljivost. Osim toga, prah od gloga se može koristiti i za pravljenje peciva, bombona i druge hrane. Na primjer, dodavanjem gloga u prahu prilikom pravljenja kolačića mogu se stvoriti glogovi kolačići koji su kiseli, slatki, ukusni i imaju jedinstven okus.
01
Jačanje apetita
Slatko-kiseli okus praha gloga može stimulirati pljuvačne žlijezde da luče pljuvačku, što pomaže pri početnoj probavi hrane u ustima. Istovremeno, ovaj kiseli i slatki okus može stimulirati centar za apetit putem neuralnih refleksa, izazivajući glad i povećavajući apetit. Za osobe sa slabim apetitom, kao što su starije osobe ili osobe koje pate od određenih bolesti koje dovode do smanjenog apetita, umjerena konzumacija gloga u prahu može imati apetit.
02
Štiti srce
Glog u prahu može proširiti koronarne arterije i povećati dotok krvi u njih. Ovo je veoma važno za opskrbu miokarda krvlju, posebno za pacijente sa srčanim oboljenjima kao što su koronarna bolest srca i ishemija miokarda. Prašak gloga može ublažiti simptome kao što je angina tako što poboljšava perfuziju krvi miokarda. Osim toga, prah gloga također može regulirati autonomiju i ekscitabilnost stanica miokarda, pomažući u održavanju normalnog srčanog ritma i sprječavanju srčanih problema kao što je aritmija.
03
Anti-inflamatorni efekat
Neke komponente u prahu gloga imaju protuupalna svojstva. Kada je tijelo stimulirano upalom, upalne stanice oslobađaju različite upalne medijatore, uzrokujući upalni odgovor. Glog u prahu može inhibirati oslobađanje medijatora upale i smanjiti stupanj upalnog odgovora. Na primjer, u pomoćnom liječenju nekih kroničnih upalnih bolesti, glog u prahu može igrati određenu ulogu, kao što je ublažavanje bolova u zglobovima i otoka kod pacijenata s artritisom.
04
Antibakterijski efekat
Prah gloga ima određeni inhibicijski učinak na neke uobičajene bakterije, kao što su Escherichia coli i Staphylococcus aureus. To je zato što organske kiseline i drugi aktivni sastojci u prahu gloga mogu poremetiti strukturu stanične membrane bakterija, utjecati na njihov normalan metabolizam i tako inhibirati njihov rast i reprodukciju. Antibakterijski učinak praha gloga može se primijeniti u konzerviranju hrane i pomoćnom liječenju nekih blažih infekcija.
Sve što trebate znati
Ko ne bi trebao koristiti glog?
Bolest bubrega ili jetre. Neuobičajena ili alergijska reakcija na glog, druge biljke, biljke, lijekove, hranu, boje ili konzervanse. Trudna ili pokušavate zatrudnjeti. Dojenje.
Da li je glog dobar za spavanje?
Glogtakođe može ublažiti hroničnu nesanicu. Takođe može pomoći cirkulaciji kod natečenih nogu i stopala.
Šta glog radi za mozak?
Ukratko, ekstrakt gloga je pomogao u ublažavanju pro-upalnih imunoloških odgovora povezanih s ozljedama izazvanim I/R, povećao nivoe IL-10 i povećao Foxp3-pozitivnu Tregsu mozgu, što je možda pomoglo u suzbijanju aktiviranih upalnih stanica.
Koliko šoljica čaja od gloga dnevno?
Pripremite čaj od gloga tako što ćete 1 supenu kašiku suvih bobica kuvati u 2 šolje vode 10 do 15 minuta. Čaj možete piti do tri puta dnevno.
Dodatak prahu gloga
Glog u prahu
Morfološke karakteristike gloga
Stabla gloga općenito mogu narasti do oko 6 metara u dužinu, s grubom korom i tamno sivom ili sivo smeđom bojom. Grane stabala gloga su raširene i obično imaju trnje, koje su dugačke oko 1-2 centimetara. Ovo je istaknuta karakteristika stabala gloga i može se koristiti za samozaštitu kako bi se izbjeglo prekomjerno hranjenje životinja.
Listovi su mutualistički i općenito imaju širok ovalni ili trokutasti ovalni oblik. Rubovi listova imaju oštre nazubljene, dužine od oko 5-10 centimetara. Gornji dio listova je tamnije boje, tamnozelen i sjajan, dok je donji dio nešto svjetlije boje. Lisne žile su očiglednije, a na stražnjoj strani listova ima nekoliko kratkih dlačica.
Plod gloga je gotovo loptastog ili kruškolikog oblika, prečnika oko 1-1,5 centimetara. Zreli plodovi su jarke boje, uglavnom crvene ili tamnocrvene boje, sa nekim svijetlim mrljama na površini. Plod sazreva od septembra do oktobra, tvrdog mesa i slatko-kiselog ukusa.
Glog u prahu
Klasifikacija sorti gloga
Glog ima snažnu prilagodljivost tlu i može rasti na različitim tipovima tla. Međutim, pogodniji je za uzgoj na blago kiselim do neutralnim zemljištima sa dubokim, plodnim, rahlim i dobro dreniranim slojevima tla. Ako je tlo previše ljepljivo ili slabo drenirano, to može utjecati na rast stabala gloga i kvalitetu njihovih plodova.
Shanlihong: Ovo je uobičajena varijanta gloga, s većim plodovima koji mogu doseći prečnik od oko 2,5 centimetra i živopisnije boje, uglavnom tamnocrvene. Meso Shanlihonga je gusto i slatkog i kiselog okusa. To je jedna od glavnih sirovina za izradu proizvoda od gloga (kao što su paradajz na štapićima, kriške gloga itd.).
Veliki plodovi gloga: Ova sorta gloga ima ogromne plodove, sa težinom jednog ploda do 20-30 grama, što je nekoliko puta veće od težine plodova običnog gloga. Umjereno je kiselkastog i slatkog okusa, bogat nutrijentima i prilično je popularan na tržištu.
