Šta je muramidaza?
Muramidaza, poznatiji kao lizozim, je antibakterijski enzim(EC 3.2.1.17) koji se nalazi u pljuvački, suzama i životinjskim tečnostima koji štiti od bakterija hidrolizacijom peptidoglikana u bakterijskim ćelijskim zidovima, posebno kod gram{1}}pozitivnih bakterija. Ima ključnu ulogu u urođenom imunitetu i koristi se u farmaciji, konzerviranju hrane i dijagnostičkom testiranju leukemije.
Sve što trebate znati
Koja je funkcija muramidaze?
Funkcioniše kaoantibakterijsko sredstvo. Enzim katalizuje hidrolizu 1,4-beta-veza između N-acetilmuramske kiseline i N-acetil-D-glukozaminskih ostataka u peptidoglikanu i između N-acetil-rezidukozamina u D{{10} hitodekstrin.
Za šta je test lizozim muramidaze?
Sistem za testiranje lizozima (muramidaze) je uređaj namijenjenza mjerenje aktivnosti bakteriolitičkog enzima lizozima (muramidaze) u serumu, plazmi, leukocitima i urinu. Mjerenja lizozima koriste se u dijagnostici i liječenju monocitne leukemije i bolesti bubrega.
Da li lizozim pomaže neuropatiji?
Lizozim pojačava urođenu imunološku koordinaciju putem hemotakse makrofaga i peptidoglikanske signalizacije kroz NOD receptore. Neuroinflamacija posredovana makrofagom{1}}upletena je u neuropatiju; fino podešena imunološka aktivacija lizozimom može smanjiti neuroinflamatorno oštećenje, dok istovremeno poboljšava popravak tkiva.
Koje bolesti su povezane sa lizozimom?
Prisutna je povećana aktivnost lizozima u serumutuberkuloza, sarkoidoza, megaloblastične anemije, akutne bakterijske infekcije, ulcerozni kolitis, regionalni enteritis i Crohnova bolest.
Glavni detalji:
Funkcija:On razgrađuje ćelijski zid bakterije katalizirajući hidrolizu 1,4-beta-veza između ostataka N-acetilmuramske kiseline i N-acetil-D-glukozamina u peptidoglikanu.
Antibakterijska aktivnost:Veoma je efikasan protiv gram{0}}pozitivnih bakterija zbog njihovog izloženog sloja peptidoglikana.
Izvori:Nalazi se u visokim koncentracijama u bjelanjcima, ljudskim suzama, pljuvački i sluzi.
Klinički značaj:Povišeni nivoi muramidaze u serumu mogu ukazivati na akutnu ili hroničnu monocitnu ili mijeloičnu leukemiju, jer je proizvode granulociti i monociti.
Industrijske primjene:Koristi se kao prirodni konzervans za borbu protiv bakterijske kontaminacije, produžavajući vijek trajanja prehrambenih proizvoda
Primjena u hrani i farmaciji
Zbog svojih snažnih antibakterijskih svojstava, muramidaza se široko koristi u konzerviranju hrane, produžavajući vijek trajanja proizvoda inhibirajući rast bakterija. Farmaceutska industrija ga uključuje u tretmane i lijekove za borbu protiv bakterijskih infekcija. Njegova primjena se također proširuje na poljoprivredu, gdje pomaže u sprječavanju bakterijske kontaminacije u stočnoj hrani i poljoprivrednim proizvodima. Nadalje, biotehnologija koristi muramidazu za razvoj antibakterijskih premaza i materijala, doprinoseći napretku u medicinskim i industrijskim poljima.
ANALITIČKI REZULTATI
| Test Item | Metoda / Ref. | Specifikacija | Rezultat | Zaključak |
|---|---|---|---|---|
| Identifikacija | U-zahtjev za ID/oznaku kuće | muramidaza (EC 3.2.1.17) | Conforms | Proći |
| Izgled | Visual | Prašak u prahu od-bijeli do svijetlosmeđi | Conforms | Proći |
| Aktivnost muramidaze | Fluorescencijski{0}}enzimski test, pH 6,0, 30 stepeni | NLT 60.000 LSU(F)/g | 62.400 LSU(F)/g | Proći |
| Definicija jedinice aktivnosti | Kako je definirano u javnim dosijeima o muramidazi | Samo prijavi | LSU(F) je prijavio | Proći |
| Total Viable Count | Broj ploča | < 5 × 10⁴ CFU/g | 1,8 × 10³ CFU/g | Proći |
| Coliforms | Broj ploča | < 30 CFU/g | < 10 CFU/g | Proći |
| Enterobacteriaceae | Broj ploča | < 10 CFU/g | < 10 CFU/g | Proći |
| Salmonella | ISO/test odsustva | Odsutan u 25 g | Nije otkriveno | Proći |
| olovo (Pb) | ICP-MS / ICP-OES | Manje ili jednako 5 mg/kg | 0,21 mg/kg | Proći |
| kadmijum (Cd) | ICP-MS / ICP-OES | Manje ili jednako 0,5 mg/kg | < 0.05 mg/kg | Proći |
| živa (Hg) | ICP-MS / ICP-OES | Manje ili jednako 0,1 mg/kg | < 0.01 mg/kg | Proći |
| arsen (as) | ICP-MS / ICP-OES | Manje ili jednako 2 mg/kg | 0,12 mg/kg | Proći |
Proizvodni proces
